今頭條！盒馬鮮生創(chuàng)始人侯毅一行赴中洋魚天下考察調(diào)研

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作者/風(fēng)絮

圖/壹覽商業(yè)

4月10日消息，阿里巴巴高級副總裁、盒馬鮮生創(chuàng)始人侯毅4月6日率領(lǐng)盒馬鮮生等領(lǐng)導(dǎo)前往中洋現(xiàn)代漁業(yè)廣東基地，調(diào)研考察中洋魚天下產(chǎn)品貨源基地和產(chǎn)品加工服務(wù)中心。

首先，侯毅一行考察了中洋魚天下大灣區(qū)服務(wù)中心暨中洋魚天下第二工廠，深入加工車間，詳細了解中洋魚天下產(chǎn)品的加工工藝與流程。隨后又來到中洋現(xiàn)代漁業(yè)廣海基地進行了實地調(diào)研考察。

座談會上，侯毅一行聽取了中洋魚天下與上海海洋大學(xué)食品研究院科研博士匯報的魚類保鮮技術(shù)研發(fā)進展以及成果。此行到訪侯毅表示，對彼此的合作將進一步擴大范圍，并希望與中洋魚天下在水產(chǎn)品預(yù)制菜開發(fā)等多賽道上開展全方面戰(zhàn)略合作，不斷加強雙方合作的深度與廣度。

據(jù)了解，盒馬與中洋魚天下自2015年開始合作，2019年中洋魚天下入駐盒馬首家會員店后，相繼上架盒馬X會員店、盒馬鮮生等全系列門店。

近兩年來，中洋與盒馬聯(lián)合推出的“盒風(fēng)”系列魚片，紙火鍋、“五鮮魚”、“五鮮貝”火鍋系列食材均受消費者青睞，今年推出的“長江三鮮”河豚、鰣魚、刀魚以鮮食預(yù)制菜的形式上架盒馬，實現(xiàn)高端食品普及化、便捷化。

上個月，在中洋魚天下位于江蘇海安的現(xiàn)代漁業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園，來自全國的數(shù)十家媒體近日參觀了中洋魚天下與盒馬的合作養(yǎng)殖區(qū)域。隨后的媒體訪談中，中洋魚天下和盒馬聯(lián)合宣布雙方在水產(chǎn)預(yù)制菜領(lǐng)域全面展開深度合作，并分享了未來規(guī)劃及戰(zhàn)略布局。

盒馬全國水產(chǎn)采購洛楓彼時透露，盒馬選擇與中洋魚天下合作，一是信任其長江珍稀魚種從種質(zhì)繁育、養(yǎng)殖，到產(chǎn)品生產(chǎn)、冷鏈、物流等全產(chǎn)業(yè)鏈的品質(zhì)把控能力；二是看中其在水產(chǎn)預(yù)制菜多年的深耕積淀，以及可持續(xù)創(chuàng)新的新品開發(fā)能力。