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作者/風絮

圖/壹覽商業

首先，侯毅一行考察了中洋魚天下大灣區服務中心暨中洋魚天下第二工廠，深入加工車間，詳細了解中洋魚天下產品的加工工藝與流程。隨后又來到中洋現代漁業廣海基地進行了實地調研考察。

座談會上，侯毅一行聽取了中洋魚天下與上海海洋大學食品研究院科研博士匯報的魚類保鮮技術研發進展以及成果。此行到訪侯毅表示，對彼此的合作將進一步擴大范圍，并希望與中洋魚天下在水產品預制菜開發等多賽道上開展全方面戰略合作，不斷加強雙方合作的深度與廣度。

據了解，盒馬與中洋魚天下自2015年開始合作，2019年中洋魚天下入駐盒馬首家會員店后，相繼上架盒馬X會員店、盒馬鮮生等全系列門店。

近兩年來，中洋與盒馬聯合推出的“盒風”系列魚片，紙火鍋、“五鮮魚”、“五鮮貝”火鍋系列食材均受消費者青睞，今年推出的“長江三鮮”河豚、鰣魚、刀魚以鮮食預制菜的形式上架盒馬，實現高端食品普及化、便捷化。

上個月，在中洋魚天下位于江蘇海安的現代漁業科技產業園，來自全國的數十家媒體近日參觀了中洋魚天下與盒馬的合作養殖區域。隨后的媒體訪談中，中洋魚天下和盒馬聯合宣布雙方在水產預制菜領域全面展開深度合作，并分享了未來規劃及戰略布局。

盒馬全國水產采購洛楓彼時透露，盒馬選擇與中洋魚天下合作，一是信任其長江珍稀魚種從種質繁育、養殖，到產品生產、冷鏈、物流等全產業鏈的品質把控能力；二是看中其在水產預制菜多年的深耕積淀，以及可持續創新的新品開發能力。