白酒黑馬“酣客”亮相第十一屆機場商業及零售峰會,創始人王為分享“因逛而買”機場零售新思考

        發布時間:2021-10-23 14:55:46
        來源:財訊網

        2021年10月20日,第十一屆中國機場商業及零售高峰會議在中國上海盛大啟幕。本次大會圍繞“新形式,新展望,機場商業直面變革”為主題,就在后疫情時代,如何重塑機場商業與零售新模式,推動機場商業與零售未來發展進行多方探討。

         

        作為創新白酒領軍品牌,酣客成為本次官方晚宴的指定用酒。與此同時,酣客攜旗下“酣客原創”機場店正式亮相,面對后疫情時代下的機場商業與零售困局,通過前瞻性的思考及嘗試,突破傳統機場商業模式,創新業態,用實際行動給出了自己回答。

        酣客酒業,究竟是一家怎樣的企業?“白酒業的iPhone、小米、特斯拉,中國白酒粉絲經濟領導者。”創始人王為如此形容。

        據了解,酣客成立于2014年3月11日,自品牌誕生以來始終專注于酣客醬酒,曾實現“5年100倍增長,每6秒賣出1瓶”的產業奇跡。截至目前,酣客已擁有120w企業家粉絲、15w高端KOL、KOC,是白酒行業不可多得的黑馬企業,備受行業內外乃至世界的關注。

        不過,由于乘機不便,白酒進機場一直飽受爭議。而在這一背景下,酣客卻依然選擇入駐機場,又是為何?對此,王為直言:“酣客原創”品牌進駐機場的目的,不是在機場賣酒,而是要開創機場購物新品類。

        在他看來,目前機場商業的現狀存在三大風險,即機場購物商場化、廠商自我業態的延伸、店鋪廣告化心態。

        那么,如何應對上述風險?王為認為,最重要的是解決因逛而買的問題。“對于消費者來說,機場是因逛而買的購物體驗,商場是因買而逛的消費需求。如果不能讓消費者通過逛而發現需求,那機場的店永遠也開不過商場。同時,如果機場變為商場化,那便只能跟著商場走,會十分被動。因此,機場必須有一套為自己量身打造的商業模式,并非單單是購買物品,而是把逛的時光變得爽,讓消費者在逛的途中發現亮點,從而產生購買的理由。”王為如是說。

         

        不僅如此,在后疫情時代下,要促進機場商業消費,開創機場商業與零售新模式還需要抓住旅客的“新需求與深需求”,深耕“新中年消費”與“年輕心消費”,掌握內循環的主力軍和場景消費的主要人群。

        在王為的分享中,“新中年消費”覆蓋的是生于1960—1990年的人群,他們整體數量是年輕人的1.75倍、人均儲蓄是30倍、總儲蓄額更是52倍,因此,未來中國內循環98%的潛力都是他們,消費特征是從悅人到悅己;而“年輕心消費”則是指生于1990年后的人群,新消費觀是從“心”出發,表現為良心發現式孝順消費、情懷式的為別人消費、曬秀浪抖式彰顯消費,比如順路長輩禮物、有情懷的禮品以及功能創新、設計領先的剛需等等。

        基于此,酣客推出“酣客原創”機場店,該店區別于傳統機場商業模式,只為機場購物量身打造,不做自我延伸,聚焦機場購物新需求、深需求,以“心消費”促動“逛機場的新樂趣”,做機場購物品類創新者,不賣商品,只賣爽爽的購物體驗!

        “不賣商品,只賣爽爽的購物體驗!”酣客用自己的方式更好地詮釋了這句話。

        據了解,酣客打造“酣客原創”機場店品類包括酣客酒、酣品服裝及酣客國風酒禮,以高品質醬酒+新功能服裝+原創酒禮塑造機場商業消費新主張。在這里,酣客原創機場店并非賣酒,而是與消費者分享酒的體驗和玩法。

        在體驗方面,王為表示:“我發明了13種方式鑒別好酒和壞酒,比如通過捏一捏判斷該酒是否夠老,搓一搓再看看手上就能知道是否是純糧,拉一拉看線夠不夠細,或者通過搖杯聞香判斷是不是老酒等等。”事實上,上述只是酣客原創機場店“酒玩法”的冰山一角,作為拉酒線、看酒花、火檢法、水檢法、看掛杯的創始人,酣客正通過多種方式教會大家更好地去分辨純糧酒和化學勾兌酒,鼓勵推動人們喝健康的酒,健康地喝酒。

        而在玩法方面,王為指出:“我們賣的也不是酒杯和酒壺,是帶有個人情懷的心靈剛需型禮品。”據他介紹,酣客原創機場店也是一個手工DIY活動現場,在這里,消費者可以在半月壇酒壇上、國風酒具上DIY題字作畫。與此同時,消費者在店內購置酒具時,如果需要給父母長輩帶回更具特殊意義的禮品,可以通過在電腦上輸入文字、圖形或符號等,實現兩分鐘雕刻上酒具的高效玩轉體驗。

        “讓旅客心里爽的同時,還要使它成為旅客的心靈剛需,讓旅客不得不逛!”這便是“酣客原創”機場店創造的逛機場新樂趣。“酣客原創”機場店不僅大大豐富、提升了消費者的購物體驗,而且把粉絲引向機場,讓機場成為體驗場,從而帶動更多的顧客光臨。

        除此之外,如何讓逛機場比逛商場更有樂趣?王為指出,就需要有新型供應商、運營商、新消費全供應鏈服務運營商,而這些,酣客都可以做到。

         

        作為白酒行業一匹實力黑馬,酣客以高頻剛需+文化剛追打造誘人、有趣的新消費新模式;從釀造+品牌+運營構建實力強大的全供應鏈;以高品質+高感運營塑造了高粘性、高流量的服務運營商,成為醬酒行業新消費全供應鏈服務運營商。

        事實上,把“酣客原創”開進機場,不是一個隨便的決定,而是酣客的重要戰略布局。王為表示:酣客要踐行由一瓶酒引發的精彩人生,就要在人的旅行線路上擁有自己的商業場景。

        2020年至今,受疫情影響,我國機場商業的整體格局和消費環境發生了巨大變化,商業變革迫在眉睫。酣客作為變革趨勢下“第一家吃螃蟹“的企業,通過推出“酣客原創”機場店,幫助突破機場因逛而買的前期困境,同時,也希望能成為機場商業與零售共患難的長期主義同行者,成為機場購物品類持續的聯合創新者與聯合研發者。

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