4月29日,中國大的農業視頻平臺——中國農影,走進伊利母嬰營養研究院和金領冠全球樣板工廠,一站到底,帶消費者探秘了母乳研究的故事以及金領冠“專利品質”的奧秘。該直播在人民日報APP、央視頻移動網等17個平臺同步開播。

深耕科研,打造硬核“專利品質”

母乳是寶寶更好的食物,伊利從2003年便率先行業開啟了中國的母乳研究。母乳樣本采集是母乳研究的前提和基礎,為了更科學地揭開中國的母乳的奧秘,伊利在中國東西南北中七個區域共43個市/縣采集母乳樣本,工作人員在采集過程中經歷數不清的困難,這是一個龐大而艱巨的任務。“受到傳統習俗等因素的影響,十有八九,母乳采集都是被媽媽們拒絕的。”

“伊利為何要花如此大的力氣進行中國的母乳研究呢?”

伊利奶粉技術研發部科學研究經理葉文慧回答道:“一方水土養育一方人,因飲食及地域的差異,中外母乳之間的差異非常大,我們只有掌握了中國的母乳的秘密,才能打造出更加貼合中國寶寶營養需求的配方奶粉”

此外,伊利還打造了伊利歐洲創新中心、大洋洲研發中心等高水平研究中心。匯聚全球智慧與資源,深入研究中國的母乳的營養成分以及中外母乳的種種差異。截止目前,伊利金領冠共獲得5項核心配方專利,7項中外專利授權認證*,這些專利成果也被成功應用于金領冠系列產品之中。

其中金領冠珍護更基于對中國的母乳營養結構的系統模擬,創新打造了“六維體吸收體系”,可以全方位地滿足了中國寶寶的營養需要。根據與北京大學聯合開展的金領冠產品與普通嬰配粉的臨床喂養結果顯示,使用伊利金領冠奶粉喂養的寶寶,在生長發育、蛋白質吸收、鈣吸收、神經認知發育方面都有良好的表現。

嚴苛質控,安全品質看得見

深耕科研創新之外,伊利金領冠還嚴守質量關,打造了業內第—家全維度智能化工廠,以“看的見”的安全品質,守護中國寶寶舌尖上的安全。

直播中,生產質控人員坦言:“金領冠生產的每個環節,我們都是對消費者完全公開的。”這背后其實是金領冠對自身品質的信心和底氣。

為了保障產品品質,金領冠嚴苛遵循伊利集團的“質量標準三條線”,在國標線的基礎上,提升50%的標準制定了企標線;在企標線的基礎上,又提升20%的標準制定了內控線。三條線層層把關,確保了產品品質。基于此,伊利金領冠接連斬獲了全球卓越制造大獎TPM優秀獎A獎、食品行業的“首張QbD認證證書”及“全國質量標桿獎”等多項殊榮。

在嚴苛執行檢測體系標準的同時,伊利金領冠還打造了全過程追溯體系,這也是工信部在國內唯一指派的官方認證項目。

“我們每一罐奶粉底部都有二維碼,一鍵掃碼即可查看奶粉從生產、質控、運輸等各個環節的詳細信息。”伊利金領冠檢測人員一邊示范掃碼,一邊對著鏡頭說道。

此次直播,讓消費者真正了解了一罐“品質口糧”從無到有的打造過程。作為伊利旗下中國奶粉品牌,金領冠也將遵循集團的“奶業振興、健康中國”戰略理念,深耕科研創新,嚴苛質控,用“專利品質”為中國寶寶健康成長保駕護航。

*“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”中國發明專利,專利號ZL200810241156.3

“核苷酸組合物及其在食品中的應用”中國發明專利,專利號ZL201510290842.X;中國發明專利,專利號ZL201510291739.7;中國發明專利,專利號ZL201510300587.2;中國發明專利,專利號:ZL201680013841.3;歐洲發明專利,專利號:EP3266310;澳大利亞發明專利,專利號:AU2016228670