第104屆全國糖酒商品交易會將于2021年4月7日至9日在中國西部國際博覽城召開。本屆糖酒會，不僅是全國糖酒會自1987年以來第31次與成都市結緣，更是“十四五”開局之年中國食品和酒類行業首個綜合大展，將為行業“促循環、開新局”注入強勁動力。

一、展覽規模創歷屆之最

本屆全國糖酒會展覽總面積21.5萬平方米，展覽規模創歷屆之最。在西博城16個展館及部分室外場地，設置了傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品及飲料、調味品及配料、食品機械、食品包裝六大展區及國際啤酒、酒具、國際機械、飲料及乳制品、進口食品、休閑食品、電子商務、餐飲連鎖加盟、食品配料和添加劑、茶葉以及火鍋等11個特色專區。其中，在5號館設置的“茶葉專區”和在11號館設置的“食品配料和添加劑專區”是本屆會新增的特色專區。在茶葉專區，來自全國各產區的知名茶業廠商將集中亮相，展示六大茶品、茶飲料、茶藝產品等，為觀眾提供深度了解、接觸茶葉產業鏈上下游的機會。食品配料和添加劑專區將展示來自全國各地相關行業廠商的天然提取物、香精香料、調味原料等產品，為生產型企業提供豐富的原料采購機會。

二、4106家行業廠商踴躍參展

本屆會共有來自42個國家和地區的4106家參展商踴躍參展，整體呈現出龍頭骨干企業領銜，中小新生企業匯聚的火爆氛圍。除了茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖、長城、王朝、可口可樂、中國茶葉、首農集團、光明乳業、蒙牛乳業、安琪酵母、魯花、紫林醋業、寧化府、水塔醋業等國內知名企業以外，還有來自法國、意大利、阿根廷、智利、德國、美國、西班牙、新西蘭、新加坡、印尼、韓國、澳大利亞、阿塞拜疆等國家和地區廠商在葡萄酒及國際烈酒展區和進口食品專區以國家和地區組團形式參展。

特別值得一提的是，在本屆會上，農業農村部農墾中心、北京、天津、山東、河南、貴州、黑龍江、寧夏、廣西、重慶、吉林等部委、省、自治區和直轄市，還有成都市、大連市、呼和浩特市、銀川市、長春市、瀘州市、巴中市、青銅峽市、新疆天山北麓、寧波市、義烏市等眾多城市和地區均以展團形式組織各自廠商參展，向國內外客商熱情推薦來自各地的優勢產業和特色產品。

三、三十余場特色活動 發揮思想溝通平臺價值

本屆會舉辦期間，組織機構圍繞不同的展覽板塊、行業熱點、市場走向、技術研發、投融資合作等，將舉辦30余場行業活動，發揮全國糖酒會思想交流、信息共享、體驗分享的平臺服務功能，幫助企業把握趨勢、研判商機。

4月7日上午，第104屆全國糖酒會開幕式將在西博城九號館舉辦，為“十四五”開局之年行業首個綜合大展拉開帷幕。4月7日下午，第104屆全國糖酒會主論壇將以“促循環、開新局”為主題，探討后疫情時代新動能、新機遇、新要求，分析研判2020年食品行業經濟運行分析及2021年行業展望。來自國家級行業協會、科研機構、知名企業的代表將齊聚一堂，向行業人士分享對趨勢變化的分析和對轉型升級的思考。

為了進一步發揮全國糖酒會產銷對接和營銷體系構建平臺的功能，展會期間，組織機構將重點打造“第104屆全國糖酒會集中簽約儀式暨鄉村振興新品發布會”以及針對白酒、葡萄酒、食品飲料及調味品等品類的多場“第104屆全國糖酒會供采對接會”等產銷對接活動。此外，還聯合主流媒體、淘寶直播、抖音達人等在展會同期，以線上線下同步方式舉辦多場直播選品、帶貨活動。聚焦于滿足參會廠商新品發布、貿易配對的核心需求，為促成廠商高效交流、互信交易提供助力。

此外，4月6日-9日，全國糖酒會組委會還將與多個國家及地方行業協會、行業媒體以及參展廠商合作，舉辦三十余場論壇活動，涵蓋白酒、健康食品、包裝、火鍋、川味調味品、智能制造等多個品類的高峰論壇、推介會、主題研討會、供采對接會、高端閉門會、新品發布會等，讓糖酒會進一步成為行業思想交流、信息溝通、選品體驗的行業平臺。

四、嚴格防疫管控 創造放心觀展環境

本屆會高度重視疫情防控工作，將采取嚴格的措施，確保展會疫情防控工作安全高效、萬無一失。所有進入展館人員，均需采用“有效票證+天府健康通綠碼+掃描西博城場館碼+測溫+刷身份證原件”方式入場。我們要再次提醒廣大客商注意，請務必攜帶中華人民共和國居民身份證、港澳臺居住證或護照等證件原件到達會場，各類電子身份證明或復印件無效。

對展商和專業觀眾實施實名制入場管理，既是會展活動專業化發展的必然要求，在當前疫情管控常態化的背景下，更是現實的需要。本屆糖酒會鼓勵所有專業人士通過官網、微信及全國糖酒會微信小程序三種渠道預先進行身份登記，獲得入場觀展的資格；而未能提前進行網上預登記的其他人員，須在線上或展會現場購買一次性的觀展入場券才能入場觀展。

五、增加服務及休息區 提升觀展體驗

本屆會將繼續升級全國糖酒會云展平臺，打造聚合展覽展示、商貿預約、洽談交易、導覽資訊、展商及觀眾預登記、觀看直播等功能為一體的線上平臺，為參會客商提供更多信息分享和線上服務。此外，為了進一步提升展覽品質和觀眾的觀展體驗，本屆會將進一步加強館內交易秩序管理，并在場內合理設置客商休息區、打卡拍照點、供餐供水服務點等，確保觀眾觀展體驗的進一步提升。

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